Невозможность отказать себе в лишнем кусочке торта или пирожного — большая проблема для миллионов людей во всем мире на пути к идеальному телу. С утра ты стоишь в очереди за свежей булочкой, перерыв на кофе без конфет для тебя — пустое, а не попробовать именинный торт коллеги — преступление? Если это про тебя, то ты заядлый сладкоежка, но все еще можешь изменить свое отношение к сладкому. Как же победить сахарную зависимость? Подробно расскажем в этой статье.
Почему вредно есть сладкое
Прежде всего, сладкое вредит нашему здоровью. В первую очередь страдают зубы, кожа и сердечно-сосудистая система.
Как сладкое сказывается на коже:
- Так как в сладости часто добавляют рафинированный сахар, то баланс бактерий в организме нарушается. В результате на лице, спине и шее могут появиться гнойники.
- Переизбыток сахара в крови вызывает увеличение инсулина, который вырабатывает кортизол. Как результат, у лица появляется нездоровый зеленоватый оттенок.
- Также из-за сладостей поверхность кожи может быть неровной.
Как сладкое отражается на сердечно-сосудистой системе:
Из-за того, что сладости поднимают уровень сахара в крови, артериальное давление поднимается, а сердцебиение учащается. Это вызывает перебои в работе сердца.
Вред сладкого для зубов:
Сахар взаимодействуют с бактериями десен, языка и зубов. Из-за этого в полости рта вырабатывается кислота, разъедающая эмаль. В результате такой реакции появляется кариес.
Также имеет значение время воздействия сладкого на зубы. Гораздо лучше один раз съесть кекс с чаем, чем весь день есть по одной конфетке в час.
Читайте еще: Как заставить себя похудеть: от 5 до 15 килограммов за 2 месяца
Советы, как безболезненно отказаться от сладостей
- Не исключать сахар полностью. Преследуя цель сбросить вес люди нередко совсем отказываются от сахара и простых углеводов, что в корне неправильно. Организму требуется сахар, поскольку он отвечает за хорошее настроение, приливы энергии и бодрости. Плюс ко всему, питание должно быть сбалансированным. И если вы привыкли к сладкому, то неразумно лишать себя удовольствия. Отсутствие сладостей может создать для организма настоящий стресс, который скажется на вашем общем состоянии. Поэтому желательно в первой половине дня не отказывать себе в любимых сладостях (конечно же, есть их надо в меру).
- Подобрать полезную альтернативу. Сахар входит в состав не только пирожных и прочей выпечки, но также он содержится и в орехах, фруктах, молочных продуктах и сухофруктах. Большое количество сахара вы найдете в банане. Этот фрукт, как и шоколад, способен поднять настроение и дать заряд энергии.
Важно! Порой мы даже не догадываемся, что в привычных нам продуктах содержится немало сахара, ведь они кажутся такими безобидными. К ним относятся крекеры, хлеб, кетчуп и приправы для салатов. Поэтому стоит потратить время и почитать, из чего состоит продукт на его упаковке.
- Не пить сахар. Зачастую мы потребляем сахар не в с продуктами, а вместе с напитками. Обычно там его содержится даже больше. Под строгим запретом находятся пакетированные соки и подслащенная газировка. В них высокая доля сахара, которая вызывает повышенный аппетит. Кстати, чай и кофе тоже лучше пить без сахара. Замените его на мед или пряности. Причем мед лучше есть в чистом виде, поскольку при высокой температуре он утрачивает свои полезные свойства.
- Контролировать аппетит. Как правило, простые углеводы представляют собой быстрые перекусы. Но гораздо лучше отдавать предпочтение фруктам, орехам и овощам. Тогда перекус станет не просто полезным, но еще и здоровым. Внимательно разработайте свой рацион. Лучше всего питаться дробно (5-6 раз в день). Завтрак должен быть сытным и питательным, а ужин — легким.
- Заниматься спортом. Если отказаться от сладкого выше ваших сил, то всегда можно сместить фокус на физическую нагрузку. Фитнес подтянет тело и выработает выносливость. Он также ускорит метаболизм, и обмен веществ начнет работать в вашу пользу. После употребления простых углеводов в идеале нужно заниматься спортом или любой другой физической активностью (быстрая ходьба, мини-уборка, спуск и подъем по лестнице вместо лифта). Это минимизирует отрицательное влияние сахара на организм и затормозит жирообразование.
- Восстановить режим сна. Ученые подтвердили связь налаженного режима и тяги к сладкому. Люди с недосыпом чаще нуждаются в сахаре, поскольку у них наблюдается недостаток энергии и сил. Им кажется, что проще всего съесть булочку или батончик. Недосып также вреден тем, что он вызывает проблемы с пищеварением и замедляет метаболизм. Именно поэтому важно понимать, сколько часов сна требуется именно вам и следовать удобному для вас режиму.
Как перестать есть сладкое — методика Энн Ричи
Специалист по правильному питанию Энн Ричи создала собственную систему по избавлению от сахарной зависимости, которая работает безотказно.
1-й этап. Составить план на месяц
Резкий переход на новый вариант питания не закончится ничем хорошим, поэтому необходимо сначала составить план. Такой подход значительно снизит стресс, с которым столкнется ваш организм. Сойти с сахарной “иглы” — процесс трудоемкий и времязатратный. Поэтому на данном этапе необходимо правильно настроить себя на работу над собой и поверить в свои силы.
2-й этап. Найти для себя основной источник сахара
Подумайте, что является для вас главным источником сахара. Им может быть шоколад или выпечка, к примеру. Определив вредителя, приступайте к постепенному отказу от него. Например, если в чай вы обычно добавляете три ложки сахара, попробуйте снизить это число до 1-2. Также можно заменить шоколадный батончик парой кусочков горького шоколада. Вот увидите, разница есть, и большая. Главное правило — менять свои привычки плавно.
3-й этап. Перейти на натуральные продукты
Чтобы сэкономить время и не уделять готовке по несколько часов в день, мы часто отдаем предпочтение быстрым перекусам. Но сладкие творожки и батончики не оказывают положительного воздействия на организм. Поэтому не рекомендуется приучать себя к такому типу сахаров. Лучше готовить себе перекусы самостоятельно. Ведь так вы сможете контролировать потребление сахара и состав блюд.
4-й этап. Спать не меньше нормы
Недосып, даже не очень значительный, оказывает сильное влияние на ваш организм. Это связано с тем, что нехватка сна вызывает у нас тягу к нездоровой и низкокачественной пище. Поэтому крайне важно спать не менее 7 часов в сутки.
Читайте еще: Как похудеть: советы психолога
Как не есть сладкое по методике Дж Вирджин
Комплекс доктора Вирджин отличается от предыдущего своей цикличностью, а схож одинаковым количеством этапов.
1-й этап. Заменить продукты с большим содержанием сахара на менее сладкие аналоги
Здесь вам не нужно отказываться от сахара полностью. Достаточно лишь подобрать продукты с меньшим содержанием сахара, чем обычно. Допустим, апельсинами заменить бананы и виноград.
2-й этап. Снизить потребление фруктозы
На этой стадии организм вместо выработки энергии из сахара начинает вырабатывать энергию из жиров.
Теперь необходимо минимизировать поступление натурального аналога сахару до пяти грамм в сутки. Ключевой момент здесь — настроить вкусовые рецепторы так, чтобы они снова начали ощущать сладкий привкус еды. Помните, что фруктоза в основном содержится во фруктах и на данной стадии исключите их из рациона.
3-й этап. Попробуйте сахар снова
Теперь нужно убедиться, что ваш организм переключился на работу на жирах. Для этого добавьте в рацион продукты со средним и высоким содержанием сахара. Этот метод — всего лишь психологический трюк. Его суть в том, что при перестройке организма на использование жиров вместо сахара после потребления сладостей у вас будет появляться дискомфорт. Многие люди испытывают такой шок, что после этого абсолютно теряют желание есть сахаросодержащие продукты.
4-й этап. Закрепление
На последней стадии вы снова возвращаетесь к первому этапу, то есть добавляете в рацион продукты со средним содержанием сахара. Теперь вы даже можете позволить себе кусочек торта. Правда, после этого вам уже не захочется съесть все лакомство целиком.
Обе методики направлены на избавление от сахарной зависимости, улучшение самочувствия и коррекцию фигуры. Выбирайте программу, которая вам ближе и кажется более подходящей именно вам, ведь индивидуальный подход — это уже полдела.
Небольшой совет: если вам тяжело представить себя без сладостей, рассматривайте отказ от них как челлендж, который поможет вам стать сильнее и дисциплинированнее. А в качестве награды вы еще и получите более здоровый организм, менее частые перепады настроения, улучшенную память и концентрацию.
В заключение хочется пожелать вам терпения и снисходительности по отношению к себе, ведь стоящие результаты непременно придут, но только со временем и усилиями. Не ждите быстрого эффекта и верьте в себя!